赵艳 发表于 2016-5-14 16:02:14

乌米糕，你吃过吗

      
      四月初八这一天，南丰人都吃乌米糕。
       乌米糕外观颜色如其名，入口软糯、又颇有嚼劲，微甜、回味又有米香。用糯米和大叶乌梅树的叶子为原材料做成。乌糍的黑色应是用乌饭树的叶子做出来的。这种粘性很强的乌米糕，似乎吃下去很难消化，然而不然，因为糯米经乌梅叶汁的催化，吃了反而健脾胃、通肠道。


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