【遇见国安夜市】浓浓的糯米香 舌尖上的糍粑
棒呆!!!这里一个个小木屋把美食、民俗诠释的淋漓尽致,甚是精彩!这条街的美食都有啥,有没有我那怀念的儿时味道,或者是年味哦!跟着大哥,带你寻找你要的味道
南丰特色美食多多,不仅有美味还有习俗。比如说过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗,具有浓厚的乡村风味,打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。
糍粑象征是的团圆和圆满,浓浓的糯米香味,黏住的是亲情和幸福味道。
想要吃糍粑的也不用等过年啦!国安夜市文化街区——“傩乡糍粑”现成的年味,等你来尝!
制作工艺
1.选优质糯米浸泡。2.木甑饭袅袅升腾,浓浓的糯米饭香扑面而来。
3.再通过特质石材凹槽冲打而成 ,值得一提的是此家糍粑虽然不是用人工手打,高科技一出,和人工味道一样,只是让人更清闲。牛!4.加上黄豆粉、芝麻、白糖,妙哉妙哉!
5.糍粑内加上红豆,下锅炸。嗯,外酥里嫩,不信你尝尝!
地址:国安夜市文化街区——傩乡糍粑
页:
[1]