走遍南丰大街小巷，收罗你不曾尝过的美味
本帖最后由 喂微微 于 2015-7-19 12:01 编辑昨天小编走访大街小巷，和各位食客进行交流，为大家收罗了南丰的各种美食，不谢，我是活雷锋！！！
位于大礼堂下面药店旁边的烙饼摊，老板很热情，听说我要做美食，马上现烤几个烧饼出来，他们家的烧饼特别脆、薄，面上点缀的是葱花，里边裹得是梅菜扣肉，吃起来口感不油腻，有点酸甜。三块钱一份，赞！{:soso_e179:}
南丰一中路上的温州瘦肉丸也是值得推荐的，五块钱一份，我尝了不觉得怎么样，口味有点重，可身边的女性食客却极力推荐，问她们说是紫菜加香菜的组合配上辣椒孜然和醋，这汤汁是极好的，加上本身瘦肉丸的韧性，酸酸甜甜别有一番风味，所以小编推荐女性朋友去尝一尝！
石佛老爷那里的清汤味道也算很不错的，皮薄肉实，配上香葱虾米，汤汁色泽清润，味道也比较纯，有老南丰的味道，赞！{:soso_e179:}
百乐门北路胡子炒粉，以前在南门的时候会偶尔和朋友去吃，那时候的味道还是比较让人怀念的，今天去尝了下，除了贵一点感觉好像和别的地方没什么区别。倒是旁边的好口福和国土资源局旁边的一家叫做小灶台的小店，粉条特别有嚼劲、特别入味，附上小灶台的拌水粉也是不错的。并且一碗七块钱的猪肉炒粉满满的都是肉，赞！{:soso_e179:}
位于小灶台旁边的食为先，其砂锅在南丰也是一绝，他们家在二楼，每次砂锅端上来都还冒着泡，热量久久不能散去。味道浓厚，牛肉粉干是他们家的招牌！static/image/hrline/1.gif
在汉釜宫和新华书店中间的小巷子里，每天差不离七点多钟的样子，一対四五十岁的夫妻就把摊给摆上了，他们家卤的猪肺当真是一绝！五块钱一小份，没有腥味，润滑可口，虽然很辣，但是能让你吃到停不下来，以前晚上我是必会走一趟的，另外他们家的卤豆腐片也很好吃。赞赞赞！！{:soso_e179:}static/image/hrline/5.gif
至于还有一种南丰的特色小吃，那只有家家里自己做菜更有味道。制作油炸纸包的原料为南丰特产豆腐皮、带肥瘦肉、韭菜或香葱、水发香菇、水发墨鱼、火腿、食盐、味精、鸡精、胡椒、料酒、淀粉、清油等。制作时，先将瘦肉、韭菜或香葱、香菇、火腿、墨鱼等切成米粒状下锅加入调料，炒熟后起锅冷却为馅心;然后取豆腐皮一切为二成扇状三角形，再将馅心放入卷起包好，用淀粉封口。
其实说起来南丰最美味小吃，小编觉得还是我的拍黄瓜好吃，童叟无欺，南丰一绝！{:soso_e144:}static/image/hrline/1.gif
欢迎各位补充:loveliness: 南丰一中乡巴佬的牛肉水粉呀，考试时必备早餐 喂微微 发表于 2015-7-19 12:05
欢迎各位补充
带我去:victory::victory::victory: 如此美味怎能少一个吃货。 最垃圾的食物，瘦肉丸，根本就不能吃，还推荐？愚蠢 面粉本身再怎么弄也弄不出那个韧性。而且放水里煮，很容易糊汤，瘦肉丸之所以有韧性，而且久住不糊汤，就是加了明胶，而明胶 自己百度去{:soso_e122:} 石佛老爷那清汤好脏，尝了一次不会去第二次了。你想想每天卖几百碗，手接几千块人民币，马上又包清汤。 胡子炒粉杀你没商量，跟其它地方的炒粉味道没什么区别
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