农村这几种本地菜，每一样都健康纯天然，你爱吃哪些？
本帖最后由 赵艳 于 2016-7-28 11:02 编辑在城市里买菜总能听到一句话本地菜，，，究竟啥是本地的？
南瓜，这个菜名称很多，有叫北瓜，倭瓜，味道特美。
白皮冬瓜，记得小时候冬瓜都是这个样子，上面有一层粉，蹭到身上会痒，现在的冬瓜基本都是青黑皮，也不怎么扎手了。
老家的番茄，蒂部总会炸开几条口儿，露出沙沙的果肉，这大概是自然成熟的缘故吧，在城市里很少遇到这种情况，味道，自然也不是那个味儿。
红薯叶，现在城市里也有卖，只是跟在老家吃的完全不一样，老家吃的比较刁钻，只吃那个红薯尖儿，而不要长老的叶。
本地丝瓜，外观粗矮，老了就不能吃了，得掐准时机下锅。
长豆角，本地的，往往虫子很多，到处都是虫眼，城市里卖的，翻半天都不见一个虫咬的痕迹，让人大生疑惑。
苦瓜，又叫癞瓜、凉瓜，具有特殊的苦味。
黄瓜其实很多的人都是生吃的，而要求高一些的则是会蘸酱，那样也是不错，其实黄瓜生吃完全不影响它的口感。
说到青椒，像夏天的时候，直接就是切碎，然后加上各种各样的的作料，就是一道美味。
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