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毒毒
发表于 2014-8-24 12:26:57
梅干菜炕三文鱼
三文鱼切小块,用盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制5分钟;梅干菜洗净切碎,清水泡10分钟,沥干水分;玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面;锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄;锅内烧热少许油,下梅干菜炒匀,加入生抽和少许水;加入煎好的三文鱼,翻炒至水收干即可出锅。
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梅干菜炕三文鱼