8月4日,由县委、县政府主办,县文广新旅局承办,县餐饮(烹饪)行业协会协办的2022江西“百城百夜”文化和旅游消费季——广昌美食展示交流活动在县维也纳酒店举行。县委书记吴自胜到场指导并致辞,省乡村振兴局党组成员、副局长邓丰昌,省乡村振兴局搬迁移民处处长熊飞,县领导李苑婧、吴源辉、李岩、李军、林必茂、黄懿、谢婷、杨全娣出席活动。
吴自胜在致辞中指出,
此次展示交流活动,旨在弘扬莲乡特色美食文化,充分挖掘我县本地特色餐饮文化内涵,并推选出独具莲乡特色的美食参加全市旅发大会“一桌菜”比拼活动。希望各乡镇和各餐饮企业围绕打造广昌“舌尖上的美食”,别出心裁、独具匠心,拿出看家本领,深入挖掘广昌文化特色美食的内涵,积极研发推出新手艺、新菜品,充分展示广昌美食的魅力,着力提升广昌“食尚”文化品位,让广昌美食之香飘出广昌,飘出抚州,飘向大江南北。
随后,
全体人员一起观看了
宣传片《舌尖上的莲味》
各乡(镇)、各餐饮协会会员单位
纷纷推出了各自特色菜品,
进行现场讲解和展示。
七彩焗莲子、五彩莲丁、
荷塘松子莲、碧绿泽泻拼莲子酥等
共82道独具莲乡特色的菜品,
供大家观摩、品鉴,
大家也根据各自菜肴的特色
进行了学习交流。
DELICACY
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广昌莲美食
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