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最易致癌的4个炒菜习惯你中招了吗？

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发布时间: 2015-4-16 11:39

正文摘要:

剩下油炸的油仍用来炒菜很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加 ...

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