2019年11月1日至3日，由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府联合主办，江西文化演艺发展集团、江西旅游集团和南昌市商务局承办以“‘四色’赣鄱‘宴遇’世界”为主题的第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节在南昌绿地国际博览中心隆重举行。本届美食节吸引来自全省180余家食材企业、近100家小吃企业和22桌地方特色宴席参展。

   
南丰县代表团参加了宴席赛、中国青年名厨精英赛、妙手辣厨大赛、小吃展、食材展等美食节的多项活动，荣获多个奖项，成绩斐然。曾巩家宴以南丰地方特色原料制作，突显曾氏厚重的文化底蕴和家族书香传世之概况。展宴上，精雕的小牛、小鸟、鲜花与小草，千姿百态、栩栩如生，各道冷拼造型惟妙惟肖，色彩绚丽鲜艳，构思新颖独特，充满了诗情画意，给人一种美的艺术享受，吸引众多观众驻足观赏。该宴席荣获本届赣菜美食文化节宴席赛金奖。

宴席一角

宴席一角

南丰鱼丸荣获“2019中国美食节（名菜）金奖”

南丰水粉、南丰清汤、薯饼荣获“第二届赣菜美食文化节（名小吃）金奖”

南丰参赛选手邹永军荣获第二届中国青年名厨精英赛全国总决赛前十名和特金奖

参赛选手王恒斌、范晓燕、章亚雄、付金彪荣获

第二届赣菜美食文化节妙手辣厨大赛金奖

活动期间，还举办了2019中国餐饮美食品质大会暨赣菜产业发展论坛、2019-2020中国餐饮超级店长启动仪式等多项活动。

来源：南丰发布 南丰县商务局