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    发表于: 2020-5-20 18:26:25 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览


    南丰因桔闻名,以桔而兴,是一座江南的特色小城。有着70万亩连片桔海,神秘古朴的南丰傩舞,每年都吸引来自全国各地的游客到此游玩。

    LIGHT FOOD

    SPRING·因为美食爱上一座城

    有人说,去旅游,绝大部分是因为美食,毕竟民以食为天!如果你喜欢吃,那你来南丰绝对不虚此行!

    在江西,素有吃在南丰之说。南丰人对于吃,绝对是内行,从早到晚,各有千秋!

    南丰有三水—“水酒、水粉、水豆腐”,说到这个水粉,绝对是南丰人最独爱的早餐!

    南丰人对水粉的喜爱,是其他任何食物无法比拟,亦远足游子,走过千山万水,看遍斑斓景象,始终割舍不下的也是这份家乡口味,外来游客吃过南丰水粉也是满意而归.


    LIGHT FOOD

    SPRING·水粉的制作工艺

    不过好吃的新鲜水粉可是要凌晨12.00就开始经浸泡、石磨、过滤压浆、揉粉成球、锅内煮熟、石臼打烂搓成长团,榨,洗等多道工序精心制作而成。

    南丰水粉又叫线粉、出筒粉,在明末,清代 民国时期就已十分盛行。其外表颜色洁白,细嫩光滑,既软又韧,细长的米粉用手能够绕几圈,在热汤里久泡不糊,加上一点葱花酱料就是一份清脆爽口美味!

    LIGHT SPRING FOOD

    # 接下来小编推荐的这家水粉店就很有味

    SPRING·"小姨水粉"

    店内风格清新又文艺,享受美食如同回家吃饭一样温暖。这家店水粉都是现榨现做,超级新鲜,保证每个食客都 能吃到爽滑细嫩,入口既化的新鲜水粉。店内各种水粉应有尽有,又独具特色!

    鱼粉,粉的丝滑配上浓郁的鱼汤

    真是人间至味是清汤

    粉吃完后,汤也绝不能错过!

    # 砂钵粉·也是这家店的特色

    在“小姨水粉”

    不仅早上可以吃到新鲜现榨的水粉

    晚上的砂钵水粉也新鲜多样

    酸菜鱼粉,牛骨粉,牛腩粉...

    满足了不少水粉控的食欲

    LIGHT SPRING FOOD

    # 店内的水粉文化氛围浓

    墙面南丰水粉的制作工艺水粉画讲述着历代南丰人对吃的考究.

    江南风格的水墨画“我家的米粉水做的”,突出了水粉的气质.

    在这里吃着水粉,还可以感受到水粉制作——这个非物质文化遗产的魅力!

    在这吃的不是粉,而是文化!

    LIGHT SPRING FOOD

    # 哇,店内的会员活动绝对让你心动

    SPRING·会员.活动

    # 会员充值

    充值100元送10元

    充值300元送50元

    充值500元送120元

    充值1000元送260元

    地址:南丰县电力新村“小姨水粉”(爱尚网吧楼下)

    美食热线:0794—3391577


    在夏日第一缕阳光造访前拒绝沉闷

    快点约上朋友,变身行走的荷尔蒙,伸个懒腰

    夏天我们不赶时间

    来南丰,一起嗦粉吧!

    出品:南丰县文广新旅局

    编辑:娟子


    转载声明:本文转载自「南丰文旅」

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