以前小编我在外读书的时候

总是抱怨外面的粉不合胃口

每次回家都要去吃南丰水粉汤都要喝光光

网络配图南丰有三宝桔子、炉子与女子。南丰桔子皮薄味醇，名闻遐迩；南丰炉子精致小巧，温暖岁月；南丰女子窈窕淑静，温婉含蓄。除了“三子”外，南丰还有“三水”之说，即水粉、水酒、水色，是当地别有情趣的早餐文化。而三水之中，尤以水粉最为世人称道，亦是南丰颇具地方特色的文化标识。南丰水粉似小家碧玉，春花秋月；细若银丝，婀娜灵动。远而望之，如玉泉飞瀑，流风回雪，养目润心；迫而品之，细腻滑嫩，筋道适中，余味绵长，是一味地道的传统美食。南丰水粉选料精细，工艺考究。在进厨房前，需经磨、滤、搓、煮、椿、榨、漂等多道工序精心制作，彰显了慢工出细活的不灭真谛，传承着食不厌精、脍不厌细的深邃内涵。

网络配图南丰水粉获奖南丰小吃丰富多样，以“南丰水粉”和“南丰清汤”最为有名，

在2000年江西省食品展销洽谈会上定为“江西名小吃“，同年又获江西省首届美食节优秀奖。

可是吃了这么多次的水粉你知道它的传说吗南丰水粉的由来传说北宋期间，南丰县城出了一个有名的孝子，名叫李贵仁。小时候，李贵仁家境贫寒，其父因病去世，母亲一手把他拉扯大，又给他娶了媳妇，一家人和和美美地过日子。时光转眼既逝，李贵仁的母亲已年过七旬了。由于年轻时过于操劳，她变得体弱多病，吃不下干饭，只好喝点稀粥，看着母亲日浙消瘦的面庞，李贵仁心里着急，他想做一种既能让母亲吃饱又能吃得下的便食，突然，他灵机一动，跑到厨房，选好一些大米，把米磨成粉后，再过滤，然后又搓成团，煮成熟食，装在一个钻有小孔的竹筒中，用小木板挤压，制成了一种条形的食物，又配上一些调味料，端到母亲面前。母亲尝后，欣喜异常地说：“真是好吃，又滑又嫩，这是什么东西呀？”李贵仁随口答到：“出筒粉。”母亲将信将疑地把整碗粉连汤一起吃了，看到母亲吃得津津有味，李贵仁就天天为母亲做出筒粉，母亲的身体也渐渐康复了。从那时起，李贵仁做的出筒粉的手艺被村里人知道了，大家都学他做了起来。这样一传十、十传百，制粉手艺风行了整个南丰县城，成了人们最喜欢吃的一种便食。南丰水粉走出国门告诉你个事我们南丰的水粉店都开到非洲的肯尼亚首都内罗毕去了6不6

就在下面这个地方有图有真相☟http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=x1330yxlisd&width=500&height=375&auto=0&auto=1地址：东土往YAYA走30米左手进门正在盖的新华社正对面（路边有巴黎美发和巴黎米粉的广告指示牌）

相信咱家乡的这碗水粉

不仅能让远赴他乡的游子感受到家的温暖

也能够让俘获当地人的味蕾

最后给大家分享下前段时间吃的妈妈牌水粉

看着看着就饿了

也想妈妈了

远足的游子一碗家乡水粉

即便走到天涯海角

也会有一种藕断丝连的古风乡情在胸中荡漾

令人魂牵梦绕

如有侵权或不实请联系删除

你回家会不会来碗南丰水粉呢？

或者觉得南丰哪家水粉最好吃？

可以在下方留言板畅所欲言喔！

—END—

戳原文，查看更多！               

水粉我最爱吃的

确实啊