眼下正值甲鱼蛋上市时节，在南丰县各甲鱼蛋经销点和甲鱼养殖基地，随处可见工人们挖蛋、装箱、销售的忙碌景象。

     

太和镇坪上村的鸿泰甲鱼养殖专业合作养殖甲鱼190亩，年均甲鱼产蛋量达300万枚。进入甲鱼产蛋季后，养殖基地也开始忙碌起来。

     

养殖户赵小平每天一大早就会来到产蛋房查看甲鱼产蛋情况，看着一枚枚洁白透亮的甲鱼蛋，赵小平的心里美滋滋的。他说：“今年的蛋是从4月27号开始产，平均每天的产蛋量达到5万枚左右，目前订出去20万（枚），我们厂今年产蛋量可以达到400万枚左右，销售额可能会突破800万元。”

     

据了解，初期上市的甲鱼蛋主要为白蛋，市场价格稳定在1.7元，后期产出的红蛋价格将有所上升。虽然今年甲鱼蛋价格较上一年稍有下降，但产业总体效益向好。预计今年甲鱼蛋总产量3.2亿枚，产值可达5.5亿元。目前，甲鱼蛋已销售4800万多万枚，占总产量的15%。

责任编辑：邓遥