江西省抚州市南丰县2021年探索利用“冬闲田”、水旱轮作方式试验示范“双季稻+冬马铃薯”和冬马铃薯基地的马铃薯取得成功。经过马铃薯实收测产后表明，首次试种的“双季稻+马铃薯”平均亩产马铃薯2961.4斤，冬马铃薯基地平均亩产4426.5斤。在长期低温寡照、积水难排等灾害性天气影响下，首次试种产量喜人。其中“双季稻+马铃薯”示范基地实现粮食亩产3100斤左右（双季稻亩产2500斤、马铃薯按5:1折粮率为592斤），每亩粮食产量与第三代超级稻双季亩产最高值相近。

　　粮食事关国计民生，保障粮食安全就是守住国家的生命线。但江西作为产粮大省受气候条件限制，近年来粮食生产的主要模式为双季稻或单季稻种植。同时，受耕地资源约束和种植效益的影响，水稻品种继续增产的空间变小、难度加大。为实现“粮食稳定增产和农民稳定增收”的目标，南丰县首次栽种冬马铃薯，探索“水稻+马铃薯”水旱轮作生产方式、“冬闲田”高效利用的粮食“一年三熟制”生产新模式，南丰县结合气候、地理等条件优势，于去年冬季选择在莱溪乡九联村建立冬马铃薯基地和琴城镇水北村400亩“双季稻+冬马铃薯”示范基地。

　　“这是南丰县首次引进栽种冬马铃薯，同时探索‘双季稻+冬马铃薯’的一年三熟新生产模式。这种水旱轮作技术是中国古老农业技术之一，是充分利用季节变换时不同的光、热、水等资源，满足不同作物相应的生长需求。同时，还能有效缓解田地连作障碍，改善土壤环境，减轻病虫害发生。虽然产量没有达到预期效果，但终究为国家多增收了粮食。”南丰县专技三级岗位农业推广研究员邱晓花介绍道。

　　南丰县琴城镇水北村支书朱国强说：“没想到在我们种完早稻、晚稻的田里还能种成功马铃薯。而且马铃薯收获时的田头价到了1.3元/斤，村集体和村民实现了增收。原本一些村民不愿意种粮食，希望种一些效益好的经济作物，现在马铃薯的额外收入让大家今年种粮意愿更强了。”

　　马铃薯的试种成功，是南丰县在保障粮食安全、推进特色产业发展中的一项有益尝试。南丰县通过实施测土配方施肥、生态补偿、农技指导以及土地轮作等方式，为马铃薯产业发展提供了保障，实现了农田的高效利用，保障了每亩粮食产量的最大化，也有力促进了村级集体经济发展和农民增收，助推了乡村振兴。

　　邱晓花介绍，南丰县首次引进栽种冬马铃薯，探索“水稻+马铃薯”水旱轮作生产方式、“冬闲田”的高效利用的粮食“一年三熟制”生产新模式，取得阶段性成功，真正让农民手里的土地产生最大的效益、收获更多的粮食。由此可见，南丰县的土壤、气候条件完全符合种植冬马铃薯的要求，而且每年可种植两季，即“一季中稻+秋马铃薯”和“双季稻+冬马铃薯”。通过试验示范，预计南丰每年可增加两季旱粮，切实在现有的耕地上保障每亩粮食产量的最大化，也为今后在抚州乃至江西大面积推广水旱轮作、秋冬闲田利用及实施粮食“一年多茬粮”和秋冬种蔬菜生产奠定了坚实的基础，关键是把粮食安全生产和乡村振兴统筹推进。