近年来,随着我县农业生产机械化进程加快,以往莲子传统手工加工正逐渐被机械化所替代,这不仅大大提高了莲子的生产加工效率,也为莲农带来了新的增收渠道。
在东坪乡田溪村,贫困户张红英和家人正忙着加工莲子,门前两台剥莲机高速运作,不一会,一筐筐洁白莲子便呈现在眼前。通过采用机械加工,现在张红英不仅能满足自家莲子的加工需要,还能以6毛一斤的价格为其他莲农代加工,赚取加工费。
东坪乡田溪村贫困户张红英说,她今年种了11亩莲子,自己剥完了,还可给别人加工,可以增加收入。
据了解,莲农采用手工操作,每人每小时最多只能剥4斤莲子,而运用机器后,1小时就能加工60斤莲子,效率整整提高了15倍,能有效节约大量人力成本与时间成本。随着我县莲子加工实现机械化,将对白莲产业持续发展壮大,莲农增收致富起到积极的促进作用。