本帖最后由 夏展颜 于 2016-7-11 17:57 编辑
今天小编来到了东门菜市场立马就到了位于农贸市场大门口的这家店
说起来一说粉大家想起来的就是胡子炒粉,牛气冲天等等等但是每个人都不会忘记的就是这家店
嗯哼,你就说是不是吧!有没有吃过!!!服了吗!
老王粉店开了好多好多好多年了吧!想想还是数不过来。有三四十年了吧!哪位大神给小编普及一下到底多少年
征求了店员同意以后小编就拍了好多“成品”皂片先让小编秀一波
讲真,看着小编已经饿了。老王粉店加的肉真的好多!现在来给大家讲讲水粉怎么做好次咯
01南丰水粉没有其他地方的水粉那么粗,也没有米线那么细,所以不像面条要长时间煮才能食用,烧开的水里面过几遍就可以放入碗中。
02在中国的饮食文化中,常常把“汤”作为精华所在,于是好吃的秘诀就在所做的汤里面,小编常常听一句话:“拿犀利做汤。”小编不说你也肯定知道什么意思
03舀两勺熬了一个晚上的大骨汤倒入锅中,加入姜、辣椒、大蒜等佐料,再将个人喜好的主要食材加入锅中,大火煮一会就熬成了一份美味的汤。再将汤倒入各个盛了水粉的碗中,撒上一把葱。Delicious!
小编觉得这种现场熬汤加工的味道更好许多
大家肯定觉得小编说的有点少做汤那块说的不够详细
然而小编想说最重要的是汤
自己做的汤够美味你也可以试试看
小编拍皂片的时候碰到有位顾客点了一份猪肉炒粉小编也就拍下来了,不知道是哪位幸运的顾客你过来!小编要跟你谈谈
感谢老王粉店对小编工作的支持
但是在小编编辑的过程中越来越饿话说老王粉店晚上是不是不开门
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