6月16日,县市场监督管理局邀请县人大代表、县政协委员组成联合检查工作组,对我县多家群众关注度高的“网红餐厅”进行实地抽查检查,营造食品安全社会共治的良好氛围,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。
检查过程中,检查人员对餐饮行业营业执照及食品经营许可证是否合法有效、是否建立从业人员健康管理制度、是否查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他证明、是否如实记录有关信息并保存相关凭证、餐饮食品加工制作及厨房内部环境是否卫生、是否禁止经营野生动物和长江渔获物菜品等情况进行了仔细检查,并对检查中发现的问题责令相关负责人限期整改,切实守护群众舌尖上的安全,确保全县餐饮行业健康发展。
某”网红餐厅“负责人朱克川说:“我觉得这次活动特别好,经过市场监督管理局的培训,我们会更加地合格化、标准化,对我们南丰消费者舌尖上的安全,也得到更好地保证。”