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▲县委常委、统战部长曾彪，副县长曾无非等领导出席活动12月30日，2018南丰传统名菜烹饪技能竞赛在县桔都广场举行。县委常委、统战部长曾彪出席活动；副县长曾无非宣布大赛开始；江西省餐饮店行业协会副会长胡平、
江西省名厨专业委员会主任汪建军、赣菜掌门人黄正晖、抚州市餐饮烹饪饭店行业协会会长游小勇等餐饮行业的专业人员参加活动。






▲比赛现场

▲评委团正在对参加作品进行评选

▲评委团正在对参加作品进行评选此次竞赛共分为十二场，分别以“南丰㸆鱼”、“炒尖脆”、
“三丝洋宴”、“南丰纸包”、“南丰鱼丝”、“三鲜肉丸”、“南丰全家福(扎素)”、“网油卷”、“炒双冬”、
“三杯鸡”、“绣球肉丸”、“酱烧肉”等十二道菜为题进行烹饪竞赛，并由评委团通过观感、味感、质感、营养卫生、
实用性等5方面进行评判。活动经过一天的激烈角逐，
最后赵伟、黄龙辉、廖凯、赵飞、黄龙辉、廖志君、付金彪、谢水明、尧建良、章亚雄、章荣亮、王印平分别获得各场比赛第一名。




▲参赛作品


▲参赛作品





▲参赛作品