怀揣着梦想，用残疾的身躯顽强拼搏，书写精彩人生。他，就是南丰县白舍镇青源蔬菜种植专业合作社理事长付印平。
　　1981年1月，付印平出生在南丰县太和镇店前村的一个贫困家庭。为给父母减轻负担，付印平十几岁就只身一人去深圳打工。因年纪小，工作难找，付印平最初拜师学炒菜，参加过各类烹饪培训班，获得一级厨师证书。后来，他又努力学习种菜技术，并回到家乡承包了10亩地种蔬菜，日子逐渐过得红火起来。
　　然而，一场事故发生了。付印平在菜地里锄草时，不慎被五步蛇咬伤右手虎口，当即流血不止，肿胀迅速蔓延至腕关节。付印平忍着痛往家里赶，在邻居的帮助下，他被送到县城一位蛇医家救治。经过治疗，付印平的蛇伤很快好了，但是他的右手从此落下了残疾。
　　经历挫折后的付印平并没有气馁，而是用残疾的身躯追逐着自己的创业梦想。2002年冬天，付印平听说在福建省福州市种菜能赚钱，便来到福州打拼，由于人生地不熟，他再次受挫。为了生活，为了梦想，付印平挖过下水道，做过小商贩，他的奋斗精神感动了福州一位好心人。
　　在这位好心人的帮助下，付印平在福州租赁了4亩地，发展大棚蔬菜生产。从种植到采摘再到销售，都是付印平一人亲力亲为，2004年卖菜收入达10万元。尝到甜头的付印平没有满足，而是又投资15万元租赁了50亩土地，办起大棚蔬菜基地，并先后到山东济南、福建南平、福建漳州等地学习考察，掌握了一套科学的蔬菜种植技术。2012年，在南丰县残联和有关部门的支持帮助下，付印平回到南丰，在白舍镇瑶陂村租赁350亩土地发展无公害蔬菜生产，并于去年11月投资230万元注册成立了青源蔬菜种植专业合作社。目前，该合作社栽种了韩国快白、日本小白菜、台湾空心菜等20多个品种，预计年产值可达600万元。